# gbnow – Dunstabzugshaube auswählen: Umluft, Abluft und Feuchteschutz > Beim Kochen Feuchte und Gerüche reduzieren: Vergleiche Umluft und Abluft, prüfe Filterpflege und beachte Sicherheitsfragen bei Feuerstätten. ## Ratgeber - [Dunstabzugshaube auswählen: Umluft, Abluft und Feuchteschutz](https://www.gbnow.de/ratgeber/dunstabzugshaube-umluft-oder-abluft): ## Erst die Kochsituation und den Raum betrachten Beim Kochen entstehen Wasserdampf, Fettpartikel und Gerüche. Eine Dunstabzugshaube kann einen Teil davon erfassen; welche Bauart passt, hängt unter anderem von Küche, baulichen Möglichkeiten und Lüftungsverhalten ab. Prüfe zuerst, ob ein Abluftkanal vorhanden oder fachgerecht herstellbar ist und ob das Gebäude eine Feuerstätte enthält, bevor du Geräte vergleichst. ## Umluft: ohne Wanddurchbruch, mit Filterpflege Eine Umlufthaube leitet die angesaugte Luft durch Fett- und Geruchsfilter und gibt sie in den Raum zurück. Laut Umweltbundesamt ist sie deshalb einfacher einzubauen und vermeidet den Wärmeverlust, der beim Ableiten erwärmter Raumluft entsteht. Sie entfernt jedoch nicht die Feuchtigkeit aus der Küche. Lüfte nach dem Kochen passend zur Situation, besonders wenn sich Wasserdampf an Fenstern oder kalten Oberflächen niederschlägt. Metall-Fettfilter müssen regelmäßig gereinigt werden. Aktivkohlefilter verlieren mit zunehmender Beladung an Wirkung und müssen nach Herstellerangabe erneuert werden. Prüfe im Handbuch, ob Filter gereinigt oder ersetzt werden können und wie die Wartungsanzeige funktioniert. ## Abluft: Feuchte nach außen, aber Luft muss nachströmen Eine Ablufthaube führt die erfasste Luft über einen Kanal nach außen. Sie kann damit Wasserdampf und Gerüche aus dem Raum abführen. Dafür braucht sie eine geeignete bauliche Führung und ausreichend nachströmende Luft; die Abluftöffnung und der Kanal müssen zum Gerät und Gebäude passen. Im Winter geht mit der abgeführten Raumluft auch Heizwärme verloren. Besondere Vorsicht gilt bei offenen, raumluftabhängigen Feuerstätten, etwa bestimmten Gasheizungen oder Kaminöfen. Haube und Feuerstätte können Unterdruck erzeugen. Wenn nicht ausreichend Luft nachströmt, können Abgase in den Wohnraum gelangen. Das Umweltbundesamt empfiehlt, vor dem Betrieb einer solchen Kombination fachlich beurteilen zu lassen, ob sie sicher ist. Bauliche Änderungen und die Abstimmung mit Feuerstätten gehören in fachkundige Hände. ## Vor dem Kauf prüfen - **Bauart und Abluftweg:** Ist ein geeigneter Außenanschluss vorhanden? Sind bauliche Eingriffe erlaubt und fachgerecht planbar? - **Feuerstätte:** Gibt es Kaminofen, Gastherme oder eine andere raumluftabhängige Feuerstätte? Vor Abluftbetrieb die Sicherheit fachlich klären lassen. - **Raum und Kochgewohnheiten:** Eine offene Küche, häufiges Braten oder ein separater Raum mit gut nutzbarem Fenster können unterschiedliche Lösungen nahelegen. Keine Bauart passt überall. - **Filter und Pflege:** Prüfe Reinigungsintervalle, verfügbare Ersatzfilter und die Hinweise des Herstellers. - **Geräusche und Energie:** Vergleiche die Geräusch- und Energieangaben auf dem Produktdatenblatt beziehungsweise Energielabel für die Betriebsart, die du tatsächlich nutzen wirst. Die Dunstabzugshaube ersetzt nicht das Lüften der Wohnung. Das Umweltbundesamt empfiehlt, Feuchtespitzen aus Küche und Bad durch Lüften nach außen abzuführen und die Türen zu kühleren Räumen geschlossen zu halten, damit Feuchte sich nicht verteilt. Wie du Raumfeuchte über den Alltag einordnest, erklärt auch der [Ratgeber zu Lüften und Feuchtigkeit in der Heizsaison](/ratgeber/winter-lueften-heizen-feuchtigkeit-check). ## Gasherd und Stickstoffdioxid Beim Kochen mit einem Gasherd entsteht auch Stickstoffdioxid (NO₂). Das Umweltbundesamt weist darauf hin, dass die Konzentration bei schlechter Belüftung steigen kann und Lüften die Belastung senkt. Lüfte beim und nach dem Kochen nach außen, soweit die Außenluft dafür geeignet ist. Eine Umlufthaube führt die gefilterte Luft in den Raum zurück und ersetzt diesen Luftaustausch daher nicht. - [Umweltbundesamt und Kommission Umweltmedizin: Stickstoffdioxid – gesundheitliche Bedeutung und Rolle von Grenzwerten](https://www.umweltbundesamt.de/themen/luft/luftschadstoffe-im-ueberblick/stickstoffoxide/stickstoffdioxid-gesundheitliche-bedeutung-von), FAQ zuletzt aktualisiert am 30. Januar 2019; Gasherde als NO₂-Quelle und Lüften zur Reduktion von Innenraumbelastungen, geprüft am 25. Oktober 2026. ## Quellen und Prüfstand - [Umweltbundesamt: Dunstabzugshauben – auf Energieeffizienz und Lärm achten](https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/elektrogeraete/dunstabzugshauben), zuletzt aktualisiert am 10. November 2025; Bauart, Wärmeverlust, Feuerstättenrisiko und Filterpflege, geprüft am 25. Oktober 2026. - [Verbraucherzentrale: Dunstabzugshauben – darauf sollten Sie beim Kauf achten](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/energie/strom-sparen/dunstabzugshauben-darauf-sollten-sie-beim-kauf-achten-45982), aktualisiert am 16. Dezember 2025; Vergleich von Umluft und Abluft und Kaufkriterien, geprüft am 25. Oktober 2026. - [Umweltbundesamt: Wie lüfte ich richtig?](https://www.umweltbundesamt.de/themen/gesundheit/umwelteinfluesse-auf-den-menschen/schimmel/wie-luefte-ich-richtig-tipps-tricks-zur), zuletzt aktualisiert am 13. Dezember 2024; Feuchtespitzen beim Kochen und Lüften, geprüft am 25. Oktober 2026. Stand: 25. Oktober 2026. Geräuschwerte, Filter, Montage und Leistungsdaten unterscheiden sich nach Modell. Prüfe vor dem Kauf die konkrete Anleitung und lasse Abluftwege sowie die Kombination mit einer Feuerstätte fachlich beurteilen. ## Themenbereich - [Raumklima & Lüftung](https://www.gbnow.de/vertical/raumklima): Vergleich von Lüftungskomponenten, Luftentfeuchtern und Sensorik.